Diferenças dos tipos de chocolate
Chocolate branco - não tem cacau e tem mais açúcar e gordura.
Chocolate ao leite - é o mais comum e tem alguma quantidade de cacau, leite e açúcar.
Chocolate Ruby ou rosa - é um novo tipo de chocolate que contém 47,3 % de cacau, leite e açúcar. Sua coloração rosa é natural, pois é feita a partir do grão de cacau Ruby, e não possui aromatizantes nem corantes. Além disso, tem um sabor característico de frutos vermelhos.
Chocolate meio amargo - é o que tem 40 a 55% de cacau, pouca quantidade de manteiga de cacau e açúcar.
Chocolate negro ou amargo - é o que tem mais cacau, entre 60 a 85%, e menos açúcar e gordura.
Quanto mais cacau o chocolate tiver, mais benefícios há para a saúde, por isso os benefícios do chocolate meio amargo e negro são maiores para a saúde porque eles ajudam a diminuir as doenças cardiovasculares e o câncer porque são ricos em antioxidantes.
Quem não gosta de chocolate heim?! Há muitas pessoas que realmente pensam que comer chocolate faz mal à saúde, mas na realidade há muitos benefícios de comer chocolate. Os chocolates têm sido utilizados durantes décadas por profissionais médicos, a fim de resolver problemas de saúde. Um pedaço de chocolate tem proteínas, vitaminas A,...
Um dos benefícios do chocolate é fornecer energia ao organismo porque ele é rico em calorias, mas existem diferentes tipos de chocolate que têm composições muito diferentes e, por isso, os seus benefícios para a saúde também são muito distintos. Os tipos de chocolate que existem são o branco, de leite, ruby ou rosa, meio amargo e amargo....